今回は冷凍手打ち生そばつゆ付き4人前のご紹介です。

榑木野の冷凍そばは、そば自体がオリジナルの配合でつくられていますが

そばの材料だけではなく、冷凍方法にもこだわりがあります。

本来の冷凍方法だと、そばの芯まで凍るのに数時間かかりますが

急速冷凍機という機械をつかうことによって、所要時間を10分程度に短縮できます。

そのため、そばの旨みや香りを逃がすことなく冷凍保存しています。

生そばにちかい味を実現しつつ、賞味期限が3か月あるものなので、

遠方の方へのギフトにも、いざという時の家庭での食事にももってこいです。

麺だけではなく保存方法にもこだわった冷凍そばをぜひご賞味ください。